La comida hecha en casa
No tiene parangón
Yo me creía buen cocinero
Pero los chilenos somos un poco burdos
A este respecto
Menos que los argentinos creo
La gastronomía es fruto de la necesidad
Los condimentos cumplían históricamente dos funciones
Preservar carnes y verduras
(incluyendo a los entes marinos)
Hacer que se pueda saborear lo apenas comestible
En ese terreno
Como en muchos
Hemos hecho de la necesidad virtud
Comentario
RED DE INTELECTUALES, DEDICADOS A LA LITERATURA Y EL ARTE. DESDE VENEZUELA, FUENTE DE INTELECTUALES, ARTISTAS Y POETAS, PARA EL MUNDO
Ando revisando cada texto para corroborar las evaluaciones y observaciones del jurado, antes de colocar los diplomas.
Gracias por estar aquí compartiendo tu interesante obra.
http://organizacionmundialdeescritores.ning.com/
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