HISTORIA... DE LA GALLINA CUTA

[ELISEO LEON PRETELL]

HISTORIA... DE LA GALLINA CUTA
Autor: Eliseo León Pretell
*Poeta internacional peruano
“Ciudad Satelital”
Houston Texas, EE UU

El maizal está en su punto, choclos y espigas maduras
el “pancal” entre ataduras, de fríjol y caiguas verdes.
Quieres salir y te pierdes
entre los surcos y el huiro,
respirar es un suspiro,
para que bien lo recuerdes.
☼☼☼
De entre esa maraña hermosa, profunda como una gruta
lenta apareció una cuta, con buche lleno y cansada.
Plumas negras salpicadas
de un amarillo dorado,
su cuello rojo rozado,
casi como una granada.
☼☼☼
Se le veía feliz, libre, soltera y bonita
no era cualquier gallinita, de corral o prisionera.
Dueña de la chacra entera,
coqueta, de buena raza,
honrada, muy de su casa.
¡Una cuta de primera!.
☼☼☼
Por esa graciosa negra, de pecho muy redondeado
cualquier gallo hubiese dado, su vida en un solo instante.
Para hacer de ella su amante
o tenerla en un minuto,
compromiso disoluto
sin nada más por delante.
☼☼☼
Pegó su cuerpo a la tierra, se revolcó confiada
no pensó, no intuyó nada, lo que vendría después.
No calculó el interés
que su gordura provoca.
¡Qué buena está la carioca¡
lo comemos esta vez.
☼☼☼
A pocos días nomás, se daba una despedida,
como ya estaba pedida, pasó a ser sacrificada.
Murió aquella madrugada,
esa “cutita” engreída
para ser nuestra comida,
sin dejar ni una camada.
☼☼☼
Una mañana de mayo, con olor a tierra y flores
de campos multicolores y un cielito azul tristón.
Lejos miraba a Tión,
mucho más las Altamizas,
que iban cambiado de prisa,
por clara iluminación.
☼☼☼
Humo y sol se contrastaban, en la teja colorada
nuestra “cutita” guisada, daba ese olor que traspasa.
Más allá sobre la braza,
arvejas papas y arroz
anunciaban el adiós,
de los que vuelven a casa.

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La potencia intelectual de una persona se mide en la dosis de humor que es capaz de utilizar.
ELP

Diccionario

cuta.- gallina sin cola
huíro.- el tallo de la planta de maíz
pancal.- planta completa del maíz en estado maduro y casi seco
Tión.- un cerro considerado Apu(diós)
Altamisas.- nombre de un lugar
Camada.- hijos, prole, descendencia
carioca.- gallina sin plumas en el cuello
caiguas.- frutos de una planta trepadora

[Elias Antonio Almada]